Семь Рождественских Свечей

Ольга Першина

Книга для детей и семейного чтения. Рассказы о детях и взрослых, вере, сострадании и доброте. Рождество Христово праздник чудесный и радостный. Какой же праздник без подарков? А подарком может стать… рождественский пирог. Так решил Максим, герой первого рассказа. Бывает ли "Хорошее золото"? Об этом расскажет второй рассказ книги. Третий рассказ под названием "Рождественский звонок" посвящён тому, как ценны тёплые отношения людей, живущих по соседству, ведь это может спасти чью-то жизнь. А вот жизнь Леночки спас… дельфин, да ещё в Австралии, об этом в четвертом рассказе. Рассказы "Рождество в Тобольске" и "Лучик на снегу" основаны на реальных событиях ушедшего 20 века. Есть в книге и место сказки для малышей. «Звездочки-снежинки» это сказка, которая расскажет почему снежинки так похожи на небесные звездочки. "Семь Рождественских Свечей" – это третья, из 7 книг, уникального литературного цикла Рождественских рассказов. Подобный цикл создан в истории русской литературы впервые.

Ольга Першина

Семь Рождественских Свечей

О том, как Максюта пёк рождественский пирог

На второй день Рождества Максим проснулся в прекрасном настроении. Впереди Святки – целых десять праздничных дней. От этой мысли его сердце радовалось, а душа просила: «Максим, давай сделаем какое-нибудь доброе дело, пусть небольшое, пусть совсем маленькое! Давай, а?»

– Максюта, ты уже встал? – позвала его бабушка, – иди завтракать, я оладушек нажарила.

– Ба, сейчас умоюсь и приду.

Умывшись, Максим появился на кухне. На столе стояла тарелка с румяными оладьями, а рядом дымился чай в красивой чашке.

– Ба, я обожаю твои оладьи, но сегодня день необычный, сегодня я хочу посоревноваться с тобой в кулинарном искусстве.

Бабушка удивлённо посмотрела на внука.

– Максюточка, что ты имеешь в виду?

– Есть идея!

– Идея – это отлично, но есть идеи хорошие, а есть – не очень. У тебя какая?

– У меня, ба, идея – гениальная!

– Даже так? – спросила бабушка, – а узнать о ней можно?

– Можно, с тобой идеей поделюсь, тем более что понадобится твоя помощь. Сегодня я испеку вам – Рождественский пирог! Бабушка села на табуретку напротив Максима.

– Ты хочешь испечь пирог?

– Да!

– Сам?

– А ты что думаешь, что Максим Егоров своим любимым ба, па и ма пирога на Рождество испечь не сумеет? Ещё как сумеет! Ты только скажи, что для этого надо, а дальше – дело техники.

– Какой же пирожок ты хочешь печь?

– Яблочный, конечно, самый наш любимый, какой ты обычно на Рождество печёшь.

– Я, действительно, хотела сегодня пирог испечь к чаю, к приходу твоих родителей.

– Вот-вот, ба, сегодня у тебя будет день отдыха в честь праздника, а пирог буду печь я!

– Идея мне нравится, надо воплощать! – Бабушка достала из ящика кухонного буфета старенькую, потёртую тетрадь с закладкой, сделанной из атласной ткани. Полистав страницы, она передала тетрадь Максиму. – Вот, Максюточка, рецепт пирога.

Максим начал вслух читать: «Для яблочного пирога вам понадобится: 0,5 кг яблок, стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, немного соды и уксуса.

Яйца разбить, добавить сахара – и растереть до белой пены. Смешать со стаканом муки и растереть до густоты сметаны. В столовую или чайную ложку насыпать на кончике ножа соды, добавить несколько капель уксуса и, дождавшись погашения соды уксусом, тщательно перемешать с уже приготовленной массой. Дно глубокой сковородки смазать маслом или засыпать тёртыми сухариками и выложить тонко порезанные яблоки. Сверху яблоки залить готовой массой. Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать».

Легкотня, ба, это сущаялегкотня! Сделаем! Ты иди отдыхай, я скоро тебя позову.

– Максюточка, мука и сахар здесь, в шкафу, яйца и яблоки ты найдёшь в холодильнике. Сода и уксус тоже в шкафу. Если что-то ещё понадобится, зови меня, не стесняйся, а уж я тогда пойду отдохну, как ты мне велел.

– Ба, подожди, ты кое-что забыла.

– Что, Максюточка?

– Фартук! Фартук же мне тоже нужен?

– Как же без него, это для повара – первый инструмент, – и она, сняв с себя фартук, надела его на Максима. – Теперь, кажется, всё?

– Всё, иди и не волнуйся