Приправа правды

Фото Анна Русакова

Psychologies выпуск 07-2017 #7

«Psychologies» – полезный «специалист во всех областях жизни». Журнал предназначен для мужчин и женщин, которые не зависимо от возраста, социального и матримониального статуса, хотят получить профессиональный и действенный совет по поводу отношений с окружающими, будь то супруг или жена, дети, родственники, родители, друзья или коллеги. Кроме того, «Psychologies», как никто другой, способен помочь вам улучшить качество жизни и обрести уверенность в себе. На страницах издания вы найдете психологические тесты, информацию о новейших открытиях науки в области человековедения, рекомендации специалистов о том, как возможно и нужно жить в гармонии со своими желаниями и эмоциями, а также многое другое.

Приправа правды

Приготовление

Клубнику взбить в блендере, добавить сахар, апельсиновый сок, вылить в порционные тарелки. Миндаль залить на 1–2 минуты кипятком, снять кожицу, мелко накрошить в блендере или ножом. Листья тимьяна снять со стебля. Смешать рикотту, тимьян, миндаль, цедру апельсина и ванильный экстракт, ложкой сформировать клецки и выложить их в тарелку с супом. Украсить тимьяном.