Творчество вкуса! Рецепты на все случаи жизни

Дарья Кугаевская

Кулинария – это тоже творчество! Когда мы готовим, то порой забываем обо всем на свете и полностью отдаем себя процессу, чтобы порадовать своих близких. Часто мы переделываем известные рецепты под себя и делаем их еще более индивидуальными. А порой мы и сами создаем кулинарные шедевры. В этой книге вы найдете Себя. Поймете, что не нужно бояться экспериментов в готовке. А может, Вас вдохновит какой-нибудь рецепт на создание Своего шедевра? Ищите ответы и множество новых рецептов на страницах книги «Творчество вкуса!».

Введение

Очень часто в последнее время мы сталкиваемся с проблемой готовки. Мода на всякие полуфабрикаты, быстрые блюда и кафе быстрого питания мешают нам наслаждаться удивительным процессом готовки.

Я сама по себе такой человек, который никогда не будет готовить для себя одной. Но когда нужно приготовить для гостей или для любимого мужчины, то тут во мне открывается мое второе Я, которое фанатеет от кулинарии и жить не может без экспериментов. Благо мои эксперименты не заканчиваются крахом и всегда мои гости довольны, да и мужчина мой стал жаловаться, что из-за того что я вкусно готовлю он поправился на несколько размеров.

Очень много рецептов в этой книге узнано от простых людей. Где то знакомые подсказали, где то просто услышала, а попробовав приготовить дома оценила. Так же не стану скрывать, что училась готовить благодаря кулинарным передачам и книгам известных шеф-поваров.

Эта книга посвящена всем экспериментаторам в области кулинарии. Здесь собраны рецепты самых различных направлений и самых «диких». Многое я придумала сама, что то взято из просторов жизни и интернета. Какие то сочетания для вас покажутся дикими, а другие напротив возможно приведут в восторг. Добро пожаловать в Мой мир кулинарии!

Завтраки

Фриттата

Услышала о Фриттате в сериале и задалась целью научиться ее готовить. Довольно простое блюдо, вкусное и главное всем нравится. Лично для моего окружения предпочтительна Фриттата с помидорами и сыром.

Ингредиенты

Яйца – 8 штук

Сыр твердый – 50 грамм

Помидоры черри – 10-15

Растительное масло – 2 ст. ложки

Чеснок – 1 зубчик

Перец сладкий – 1 штука средних размеров

Петрушка – небольшой пучок