Предпринимательская деятельность

Эдуард Александрович Арустамов

В учебнике рассматриваются основы осуществления предпринимательской деятельности в сфере сервиса, излагаются организационные, правовые и экономические условия предпринимательской деятельности в Российской Федерации. Представлены рекомендации по самостоятельному созданию собственного бизнеса.

Для студентов высших учебных заведений специальности 100101.65 (230700) «Сервис», преподавателей, аспирантов, работников управления предприятий малого, среднего и крупного бизнеса, индивидуальных предпринимателей, а также широкого круга читателей, стремящихся повысить свой образовательный уровень для более эффективного ведения предпринимательской деятельности в рыночных условиях.

Э.А. Арустамова

Предпринимательская деятельность

Учебник

Авторы:

Э.А. Арустамов – д-р экон. наук, проф.,

Р.С. Андреева – канд. экон. наук.

В написании отдельных глав принимали участие:

Т.С. Кривцова – канд. соц. наук, доц.,

Н.Н. Проскурнина – канд. соц. наук, доц.,

И.И. Нуртдинов – канд. экон. наук,

Ф.В. Вазагова – канд. экон. наук,

Н.С. Тер-Самвелова – ст. преподаватель.

Под редакцией проф. кафедры коммерции и технологии торговли Российского университета кооперации, засл. деятеля науки РФ Э.А. Арустамова.

Введение

Среда предпринимательства в сфере сервиса представляет собой совокупность факторов, условий деятельности и особенностей окружения субъектов бизнеса в сферах создания и реализации товаров и услуг, осуществления работ. Составляющими среды предпринимательства выступают деловые связи, инфраструктура бизнеса и рынок.

Становление предпринимательской деятельности, развитие инфраструктуры приобретают исключительную актуальность и считаются одними из наиболее перспективных направлений рыночных преобразований в Российской Федерации. Развитие предпринимательства в нашей стране связано прежде всего с перестройкой экономики, преодолением структурных диспропорций и сверхконцентрации производства, возникших в период существования административно-командной экономики. В действительности речь здесь идет о реализации общеэкономических закономерностей, присущих современному всемирному хозяйству: переходе к интенсивному типу воспроизводства при возрастающем значении его качественных параметров, развитии разделения труда и резком расширении номенклатуры и ассортимента продукции и услуг, все более настоятельной необходимости ресурсосбережения и экономии.

В связи с этим в сфере высшего образования появились новые специальности, по которым ведется подготовка кадров для различных областей бизнес-деятельности. С учетом этого читателю предлагается учебное пособие «Предпринимательская деятельность», с помощью которого студенты высших учебных заведений могут получить теоретические и прикладные знания предпринимательской деятельности в сфере сервиса.

Глава 1. Понятие предпринимательской деятельности

1.1. Предмет, метод и задачи курса «Предпринимательская деятельность»

Определение предмета предпринимательской деятельности в сфере сервиса связывает его с изучением действий людей, направленных на получение дохода в процессе оптимального выбора и использование ресурсов на всех стадиях расширенного воспроизводства (для производства, обмена, распределения и потребления товаров, услуг). Учитывая эти обстоятельства, предметом курса «Предпринимательская деятельность» является изучение таких основных последовательных действий предпринимателя, как выбор форм и методов организации хозяйственной деятельности.

Структуру предмета составляют следующие элементы:

? сущность и особенности предпринимательской деятельности;

? система, обеспечивающая эффективное функционирование и развитие предпринимательских структур;

? процесс построения связей между субъектами и объектами рыночной экономики;

? экономические основы предпринимательства в сфере сервиса;

? организационно-правовые формы предпринимательства и их особенности;

? плановая, организационная, финансовая, инновационная деятельности;

? расчет затрат и результатов предпринимательской деятельности;

? этические нормы предпринимательства в сфере сервиса