Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины
Юрий ГичевНачать читать книгу
О книге
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически – хищный или травоядный организм? Почему огромному слону хватает одной только травы, а для человека сыроедение – большой стресс? Как объяснить тот факт, что красное мясо действительно очень вредное, а курица – отличный диетический продукт? Почему самые здоровые диеты – средиземноморская и японская – отличаются очень высокой долей и разнообразием растительных продуктов? Или, например, почему население Индии, состоящее в основном из вегетарианцев, не блещет здоровьем, а кавказская мясная диета предрасполагает к долгожительству? Но главное, в этой книге вы найдете практические советы по оптимизации питания, которые будут полезны всем, независимо от пищевых предпочтений. И в этом смысле «-Веганы против мясоедов» станут логическим продолжением других моих книг, таких как «Забудьте слово диета», «Нахальная калория» и «100 мифов о еде и вреде».
Кандидат медицинских наук, руководитель Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Ю. Ю. Гичев
Купить книгу «Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины»
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2019 год | за всё время |
Похудение, диеты, правильное питание | №20 | №106 |
Популярно о здоровье | №52 | №427 |
Научная литература | №55 | №1126 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №54 | №1221 |
Здоровое и правильное питание | №15 | №79 |
Похудение и диеты | №15 | №66 |
Здоровье | №34 | №308 |
Научно-популярная литература | №51 | №525 |
Среди всех книг | №2114 | №27135 |