Все секреты урожая на шести сотках для разумных дачников от Галины Кизимы

Галина Александровна Кизима

Золотая серия Галины Кизимы

Авторский метод известного питерского садовода Галины Кизимы заключается в разумном подходе к работам на участке. В этой книге вы найдете проверенные рекомендации, которые позволят вырастить популярные овощи и зелень на своем огороде и при этом не тратить время и силы, не допускать ошибок в выращивании рассады, правильно ухаживать за растениями и эффективно защищать их от вредителей и болезней. Подробная информация о севообороте, агротехника выращивания овощных, бахчевых и зеленных культур поможет вам гарантированно вырастить урожай помидоров, огурцов, моркови, баклажанов, перцев и других культур, которые так необходимы на любом столе.

Галина Кизима

Все секреты урожая

на шести сотках для разумных дачников от Галины Кизимы

Во внутреннем оформлении использованы иллюстрации:

VasilkovS, Vector Tradition, vectortatu,

Pinchuk Oleksandra, Jenniki / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com

Серия «Золотая серия Галины Кизимы»

© Кизима Г. А., текст, 2019

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2019

* * *

Глава 1

Огород без хлопот: самые популярные огородные культуры

Картофель

Картофель – растение из семейства Паслёновые, клубни которого являются распространённым пищевым и кормовым продуктом, а также промышленным сырьём.

Происхождение. Картофель попал в Европу в результате экспедиций Колумба. Именно тогда были завезены из Южной Америки семена картофеля и томатов. Родина картофеля – Аргентина и Перу.

Требования к условиям произрастания. Картофель происходит из жарких стран с сухим климатом и не переносит затенения (будет огромная ботва и немного «гороха» в качестве клубней), а потому его следует сажать на открытом солнечном месте.

Картофель предпочитает почву, хорошо заправленную органикой, но не свежим навозом, иначе высаженные клубни попросту сгниют. Он вполне успешно растет на слабокислых (рН 5–6), но не любит кислых почв.

Сажать надо пророщенный картофель в прогретую почву неглубоко. Поскольку растение теплолюбиво, то прорастать клубни начнут, только когда температура в зоне их залегания в земле поднимется до 12–15 °C. Ботва не переносит заморозки –2 °C.

Особенности выращивания. Для посадки отбирают клубни без признаков болезней и механических повреждений. Самые лучшие клубни размером с куриное яйцо. В крупных слишком большой запас питательных веществ и надземная часть будет расти за их счёт, а потому рост корней задержится. Крупные клубни придется разрезать пополам, опылив срезы золой. Слишком мелкие (размером с перепелиное яйцо) надо просто класть в одно гнездо по 2–3 вместе.

Почву под посадку картофеля нужно подготовить заранее: перекопать на глубину 25–30 см, внести органические и минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль или нитрофоску). Кислые почвы известкуют осенью.

Картофель сажают по схеме 60–70 ? 25–30 см. Глубина посадки – 6–8 см. Клубни картофеля обычно прорастают через 10–12 дней после посадки. Всходы на поверхности почвы появляются через 15–17 дней. В холодную погоду этот период значительно увеличивается. Во время появления всходов иногда случаются возвратные заморозки. В этом случае всходы полностью засыпают землёй или защищают укрывным материалом.

К окучиванию приступают, когда высота растений достигает 18–20 см. Через 2 недели после первого окучивания, перед смыканием ботвы, проводят второе.

Растения расходуют много воды. Влага особенно нужна им с момента полной бутонизации и до прекращения роста ботвы. При высокой влажности почвы клубни загнивают. Сигналом её переувлажнения и кислородного голодания служат разросшиеся чечевички на поверхности клубней.

Если не удалось внести удобрения или их внесли недостаточно и картофель плохо растёт, перед окучиванием растения подкармливают.

Эффективны ранние подкормки – через неделю после появления всходов. На куст вносят столовую ложку минеральной смеси, по две горсти перегноя и золы, 1