Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов. Учебно-методическое пособие
Николаев Олег, Андрей Николаев, Н.Г. Николаев, Антон Николаев, Вадим Николаев, О. К. Николаев, Вл. Николаев, Дмитрий Николаев, Святослав Николаев, Николаев Димитрий
