Nadja väike koogiabi
NadeЕѕda Kaarma
Eks me kõik oleme kogenud, et mõnikord on väga kiire, külalised aga on juba saabumas. Vahel pole suuremaks küpsetamiseks viitsimist või tahaks lihtsalt kergema vaevaga hea koogi valmis meisterdada. Appi tõttab armastatud koogimeister Nadja. Raamatust “Nadja väike koogiabi” leiab lihtsad ja käepärastest toorainetest valmistatud koogid ning küpsetised. Nendega saab hakkama igaüks! See raamat sobib algajale, kes alles tahab kätt harjutada. Ent ka vilunum kodukokk leiab toredaid retsepte, mida proovida. Lisaks magusatele kookidele on raamatu lõpus mõned kiired soolased ampsud.
NadeЕѕda Kaarma
Nadja väike koogiabi
Nadja tГµttab appi!
Nadjat ei pea vist enam lähemalt tutvustama. Kes siis Nadjat ei tea?!
Гњks kutsub teda Koogiingliks, teine Roosaks Prouaks. Muuseas, Nadjal on tГµesti enamasti seljas roosad riided. Teda kutsutakse ka Koogi-Nadjaks vГµi lihtsalt Nadjaks, kes valmistab imelist vaarikabeseerulli.
Seekord tõttab Nadja appi. Eks me kõik oleme kogenud, et vahel on väga kiire, külalised aga on juba saabumas. Teinekord pole suuremaks küpsetamiseks viitsimist või tahaks lihtsalt kergema vaevaga meisterdada valmis hea koogi.
Need on lihtsad ja käepärastest toorainetest valmistatud koogid ning küpsetised. Nendega saab hakkama igaüks!
See raamat sobib algajale, kes alles tahab kätt harjutada. Ent ka mina, kes ma olen teinud süüa üksjagu, panin laiskadeks pühapäevahommikuteks paar toredat retsepti kõrva taha. Näiteks pannkoogi-kirsitort…
Et maailmas säiliks tasakaal, valmistas Nadja ka mõned kiired soolased ampsud.
В В В В Toredat kГјpsetamist!
В В В В Anni Arro
    Nadja fänn ja sõbranna
Aprikoosimuffinid
6 TK
50 g vГµid
50 g suhkrut
2 muna
150 g jahu
1 tl kГјpsetuspulbrit
50 g riivitud tumedat ЕЎokolaadi
KAUNISTUSEKS
100 ml vahukoort
1 sl suhkrut
6 aprikoosipoolikut kompotist
Vahusta või ja suhkur, lisa munad. Sega jahu, küpsetuspulber ja riivitud šokolaad omavahel. Sega kokku võimass ning jahusegu. Vooderda muffinivorm paberist korvikestega ja täida tainaga. Soojenda ahi 175 °C ning küpseta muffineid umbes 20 minutit. Proovi küpsust tikuga. Jahuta muffinid ning kaunista vahustatud koore ja poolikute aprikoosidega.
Šokolaadi-pähklikook
KГњMNELE
4 muna
200 g suhkrut
150 g vГµid
180 g tumedat ЕЎokolaadi
140 g jahu
1 tl kГјpsetuspulbrit
100 g pähkleid (mandleid, Kreeka või metspähkleid vms)
GLASUUR
80 g tumedat ЕЎokolaadi
40 ml vahukoort
KAUNISTUSEKS
külmutatud või värskeid kirsse
Vahusta mune suhkruga, kuni tekib hele mass. Sulata või ja šokolaad mikrolaineahjus või veevannil. Lase šokolaadimassil veidi jahtuda ning lisa munavahule. Sega, lisa jahu, küpsetuspulber ja pähklid. Kata 24 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhi küpsetuspaberiga ning määri servad võiga. Soojenda ahi 180 °C. Küpseta umbes 30 minutit, proovi küpsust tikuga. Lase koogil jahtuda. Glasuuriks soojenda vahukoor, lisa pidevalt segades šokolaaditükid ning lase neil sulada. Kata jahtunud kook glasuuriga. Kaunista kirssidega.
Е okolaadimuffinid
6 TK
80 g suhkrut
2 muna
3 sl toiduГµli
100 g keefirit
125 g jahu
1 tl kГјpsetuspulbrit
2 sl kakaod
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/nade-da-kaarma/nadja-v-ike-koogiabi/) на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.