Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Том Нилон0.2
О книге
Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
Жанры:
Научная литература, Образовательная, прикладная, научно-популярная литература, Научно-популярная литература, Зарубежная образовательная литература
Переводчик:
Ася Лавруша
Рейтинги этой книги | за 2016 год | за всё время |
Научная литература | №145 | №2185 |
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература | №188 | №2875 |
Научно-популярная литература | №101 | №948 |
Зарубежная образовательная литература | №39 | №1241 |
Среди всех книг | №3070 | №62774 |