Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

,
12+ Книга "Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания" – Ричард Эвершед, Никола Темпл, 2016
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.2

О книге

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Переводчик: Евгения В. Воробьёва

Купить книгу «Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания»

электронная ЛитРес 299 ₽
Рейтинги этой книги за 2016 год за всё время
Похудение, диеты, правильное питание 22 286
Популярно о здоровье 96 1742
Научная литература 163 2463
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература 246 3532
Прикладная литература 7 446
Здоровое и правильное питание 19 228
Зарубежная прикладная литература 33 484
Научно-популярная литература 104 1032
Зарубежная образовательная литература 42 1316
Среди всех книг 3608 16877

Похожие на книгу „Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания“