16+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.1
О книге
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающимся по направлениям подготовки 260200 «Продукты питания животного происхождения»; 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Рекомендовано учебно-методической комиссией факультета технологического менеджмента Ставропольского государственного аграрного университета.
Жанры:
Учебники и пособия, Учебно-методические пособия, Агрохимия, Прочая образовательная литература
ЛитРес| Рейтинги этой книги | за всё время |
| Учебники и пособия | №1185 |
| Учебно-методические пособия | №309 |
| Агрохимия | №7 |
| Прочая образовательная литература | №1060 |
| Среди всех книг | №50250 |
