Су-шеф. 24 часа за плитой
Майкл ГибниНачать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
2.8
О книге
Входит в серию: Кулинария. Вилки против ножейПроникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
Переводчик:
Павел Старцев
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2018 год | за всё время |
Нон-фикшн | №3 | №42 |
Домоводство | №10 | №218 |
Истории из жизни | №28 | №159 |
Кулинария | №2 | №10 |
Зарубежная публицистика | №13 | №341 |
Среди всех книг | №845 | №13101 |