Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью
Ирина Веремей2.3
ISBN 9786171229914
ISBN 9786171229921
ISBN 9786171224919
ISBN 9785991038355
ISBN 9786171229938
2017 год 544
О книге
Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.• Эмменталь• Гауда• Брюност• Тильзитер• Горгонзола• Фета• Халуми• РобиолаПодробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
Жанры:
Кулинария
Рейтинги этой книги | за 2017 год | за всё время |
Кулинария | №13 | №98 |
Среди всех книг | №3319 | №38119 |