Кролики. Разведение и уход

А. Н. Шабанов

Практические рекомендации фермерам

Если вы решили разводить кроликов, нужно задуматься о том, чтобы сделать свое кроличье хозяйство максимально эффективным. Данная книга расскажет вам, где и как покупать кроликов, как отбирать самцов и крольчих, как выращивать молодняк, как вести племенную породу, как содержать кроликов и бороться с их болезнями, как правильно перерабатывать и консервировать кроличье мясо, какие блюда можно из него приготовить и, наконец, как использовать кроличий пух.

Кролики. Разведение и уход

Редактор-составитель А. Н. Шабанов

© ООО «Издательство «Вече», 2014

Введение

Разведение кроликов давно стало популярным в хозяйских усадьбах. Кроликов разводят не только в сельской местности, порой и в городе можно встретить шеды крольчатников, особенно на окраине. Неудивительно, что многие берутся за разведение именно этого зверька. Его плодовитость вошла в легенду. Австралийский континент в свое время жестоко поплатился, недооценив репродуктивные способности английских кроликов. Попав на зеленый континент, кролики при отсутствии своих естественных врагов-хищников расплодились в таком количестве, что грозили истребить всю имеющуюся там растительность – австралийцы вынуждены были объявить им настоящую войну.

Американцы тоже не обошли вниманием исключительную способность кроликов к размножению, хотя и вспомнили о ней в несколько неожиданном ракурсе – изображение кролика стало символом журнала для мужчин «Playboy».

Кролик действительно самый скороспелый и многоплодный из всех животных, которые человек разводит в домашних условиях. За один сезон численность самого маленького по составу стада кроликов – три крольчихи и один самец – возрастает в 25 раз! Осенью такое стадо разрастется до сотни голов, а если заниматься кролиководством очень интенсивно, то до двух сотен.

Кроликов разводят ради их очень вкусного мяса, обладающего к тому же диетическими свойствами, и красивого меха, идущего на изготовление шапок, шуб и прочих меховых вещей. В крольчатине самое маленькое содержание холестерина по сравнению с мясом других домашних животных и птиц. При этом всего от одной крольчихи за год можно получить 25–35 шкурок и килограммов 40 мяса. Уже за 90 дней кролик хорошей породы набирает 2,8–3 кг и его можно забивать. Естественно, что кролики первыми приходят на ум человеку, решившему заняться разведением домашних пушных зверьков. За ними и уход, пожалуй, самый простой. К тому же кролиководство всегда оказывается прибыльным, даже если использовать только половину тех возможностей, которые отпущены природой крольчихам.

Опыт показывает, что кроличья семья из трех крольчих и крола может обеспечивать мясом семью из четырех человек в течение года. Много времени уход за кроликами не требует, их достаточно кормить и поить два раза в сутки утром и вечером. При этом мясо кроликов получается дешевым, так как больших вложений содержание кроликов не требует.

Словом, привлекательных моментов в идее о том, чтобы обзавестись домашней кроличьей фермой, масса, столько, что многие от нее просто не могут отказаться. И, кстати говоря, нисколько потом об этом не жалеют.

Воспроизводство кроликов

Решив разводить кроликов, нужно задуматься о том, чтобы сделать свое будущее кроличье хозяйство максимально эффективным. Как правило, высокая продуктивность кроликов провоцирует хозяев на некоторую небрежность в соблюдении технологии разведения этих животных. Мало кто озабочен тем, чтобы максимально использовать возможности крольчих, необходимого внимания состоянию кроличьих клеток не уделяется, селекционная работа почти не ведется. Кролики все равно дают прибыль, даже если их хозяин ими совсем не занимается. Однако, если технологию соблюдать полностью, если уделять кроликам хотя бы пару часов каждый день и внимательно следить за состоянием кроличьего стада, прибыль может возрасти в несколько раз.

Технологическая цепочка начинается с воспроизводства кроличьего молодняка. Но прежде, чем дело дойдет до воспроизводства, нужно сначала купить кроличью семью. Встает вопрос: что тут сложного? Но оказывается, и