Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Михаил Юрьевич Меркулов0.0
О книге
Входит в серию: Начать и преуспетьМногие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.
Жанры:
Малый бизнес, Деловая литература, Отраслевые издания, Малый и средний бизнес, Управление бизнесом, Просто о бизнесе
Рейтинги этой книги | за 2014 год | за всё время |
Малый бизнес | №9 | №791 |
Деловая литература | №935 | №19292 |
Отраслевые издания | №32 | №380 |
Малый и средний бизнес | №9 | №790 |
Управление бизнесом | №77 | №1158 |
Просто о бизнесе | №76 | №6395 |
Среди всех книг | №25601 |