Питание как основа здоровья и долголетия

Олег Геннадьевич Торсунов

ВЕДЫ: веди меня к счастью

Пища – это не только источник сил, но и отражение нашего сознания. Веды подтверждают известную истину: мы являемся тем, что мы едим. И продукты, которые мы ежедневно потребляем, способны рассказать многое о личности.

Автор книги Олег Торсунов, кандидат медицинских наук и специалист по общественному здоровью, приводит уникальные советы для тех, кто придерживается ведических правил и здорового образа жизни. В какое время лучше есть сладкое, кислое или острое для поддержания нашего физического и психического здоровья? Как планеты влияют на пищеварение? Почему вас тянет покушать ночью? И как привычки в еде связаны с отношением к жизни? Ответив на все вопросы, вы научитесь составлять рацион так, чтобы организм был наполнен энергией и гармонией каждый день. Методика Олега Торсунова заставит вас по-новому взглянуть на питание и улучшить своё состояние.

Олег Торсунов

Питание как основа здоровья и долголетия

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2014

* * *

Вступление

Основой для книги послужили знания, содержащиеся в ведических писаниях, а также авторские методики по оздоровлению, которые ранее широко не публиковались. Эта книга составлена по материалам лекций о здоровом образе жизни и является ответом на многочисленные вопросы и просьбы слушателей и читателей, старающихся вести здоровый образ жизни и стремящихся придерживаться ведических правил.

Что лежит в основе этой книги и для кого она предназначена

Информация, которую вы почерпнете из книги, ни в коей мере не является плодом авторской фантазии. В доказательство этому в книге приведено множество цитат из древних источников мудрости. Домыслы неприемлемы, когда обсуждается серьезное, жизненно важное знание. Рассуждения автора также не имеют ничего общего с мистикой или мифологией.

Весь представленный материал основан на древней науке, которая воплощена в древнеиндийских текстах – Ведах. В практических вопросах, связанных с оздоровлением и питанием, помимо классических, общепринятых в Аюрведе (ведической медицине) взглядов, О. Торсунов также применяет и собственные методики. Этот подход позволяет сделать материал практичным и полезным. Все авторские методики, представленные в книге, основаны на постулатах Вед и проверены веками.

Материалы, опубликованные в книге, предназначены только для одной цели – помочь вам, дорогой читатель, поправить своё здоровье с помощью перехода на правильное, осознанное питание и стать за счет этого счастливее, обрести благость. Эта книга станет верным помощником на пути к самосовершенствованию и изменению вашей жизни к лучшему.

Но всем нам нужны доказательства истинности всяких утверждений, ведь никто не станет спорить с доказанной истиной. Представим себе, что врач сказал пациенту: «Красный перец вызовет обострение язвы желудка». В каком случае больной поверит своему врачу? Если он почувствует негативное влияние красного перца на свой организм, тогда сомнений не будет. В ответ на подобные рассуждения немедленно возникает вопрос: «Неужели единственный способ поверить врачу – это систематически употреблять в пищу красный перец и затем лечиться от язвы желудка?» К сожалению, многие пациенты так и делают. Но есть ли другие варианты подтверждения истины? Конечно, есть.

Мудрые люди признают не только ту правду, в которой они убедились на собственном горьком опыте. Здравый смысл заставляет их принимать во внимание также и достоверные факты из жизни других людей, изучая которые можно глубже понять закономерности, лежащие в основе тех или иных событий.

Эти правила питания запечатлены в писаниях. Если Писание выдержало проверку временем, значит, оно имеет практическую ценность. Поэтому я и основываюсь на Ведах, которые еще более 5000 лет назад описали правила жизни, и в частности законы питания для человека. Только осознав тесную связь потребляемой пищи и нашего здоровья, поняв закономерности, ведущие к благостности, мы сможем убедить себя начать действовать в этом направлении.

Бытует мнение, что только самые современные научные взгляды могут пре