Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Дмитрий Геннадьевич Брашнов, Екатерина Владимировна Мигунова
12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.2
О книге
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
ЛитРесГрафики цен
| Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
| Деловая литература | №147 | №3306 |
| Отраслевые издания | №11 | №85 |
| Управление бизнесом | №12 | №252 |
| Менеджмент и кадры | №25 | №264 |
| Среди всех книг | №2759 | №21479 |
