Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
Хаким Ганиев0.0
2013 год 430
О книге
Входит в серию: Восточный пир с Хакимом ГаниевымНовая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
Жанры:
Домоводство
Рейтинги этой книги | за 2013 год | за всё время |
Домоводство | №897 | №8919 |
Среди всех книг | №14753 |