Менеджмент в туризме
Тамара Сергеевна Жданова, Дильнара Лукмановна Бикташева, Людмила Павловна ГиеваяНачать читать книгу
О книге
В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Рассмотрены функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений. Особое внимание акцентируется на социальном аспекте туристского менеджмента. Выявлены особенности управления качеством туристского обслуживания и особенности управления персоналом туристской организации. Обособленно рассматриваются вопросы организации гостиничного хозяйства, в том числе и в зарубежных странах.
Рейтинги этой книги | за 2006 год | за всё время |
Деловая литература | №47 | №4067 |
Отраслевые издания | №7 | №117 |
Управление бизнесом | №5 | №300 |
Менеджмент и кадры | №12 | №322 |
Среди всех книг | №1093 | №62364 |