Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия

Татьяна Александровна Литвинова

По многообразию полезных воздействий на наш организм виноград является самой удивительной ягодой. Кто ест виноград, тот программирует хорошее здоровье, молодость долголетие и активность на многие годы, ведь наши болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение. Виноград и его производные – сок, вино, изюм – лечат простуду и бронхит, желудочно-кишечные воспаления и геморрой, заболевания сердца и сосудов, подагру и нервное истощение, устраняют сбои в обмене веществ и минеральный дисбаланс, чистят организм от шлаков и токсинов, регулируют работу иммунной системы, омолаживают все органы человеческого тела, являясь источником антиоксидантов. Виноград уберет одышку и наладит сон, нормализует ритм сердечных сокращений и артериальное давление, улучшит состав крови и повысит уровень гемоглобина, отрегулирует работу печени и поможет восстановлению организма после стрессов. Виноград обладает общеукрепляющим и кроветворным, желчегонным и мочегонным, камнерастворяющим и бактерицидным свойствами. Маленькая ягода – на самом деле великий продукт для здоровья и красоты.

Татьяна Литвинова

Виноград

Рецепты красоты, здоровья и долголетия

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Предисловие

Ягоды солнца – это «аптечный гипермаркет» и отличное настроение!

Виноград – самая удивительная ягода на планете как по количеству, так и по качеству своих полезных свойств. Практически, это аптечный гипермаркет, поскольку ягоды солнца – так называли виноград древние эллины – лечат от множества болезней благодаря комплексу веществ, необходимых для здоровья человека. Кроме того, это и тренажер для всех систем и органов нашего организма: употребляя виноград, мы регулируем и улучшаем их работу.

Двенадцатый год я выращиваю на своем дачном участке в Смоленской области виноград. И не только для того, чтобы есть свежие и сушеные ягоды, пить сок и домашнее вино, но и для лечебных и косметических целей. За эти годы я собрала множество рецептов употребления прекрасных ягод при разных болезнях, а также для профилактики распространенных недугов. Моя маленькая виноградолечебная энциклопедия охватывает только часть тех целебных возможностей, которые присущи винограду. Каждый год я пополняю ее новыми сведениями, улучшаю при помощи винограда свое здоровье и здоровье своих родных и близких. Надеюсь, мои познания об изумительном воздействии ягод солнца на абсолютно весь человеческий организм – от суставов до психики, от горла до желудка – помогут и всем тем, кто сейчас читает эту книгу.

Виноград – не только природа, виноград – громадная область общечеловеческой культуры. В каждой древней цивилизации виноградная ягода была божественной. В Древнем Египте виноградная лоза – это растение бога Озириса. Библия утверждает, что после потопа Ной посадил сначала именно виноград. А Иисус Христос образно говорил о себе так: «Аз есмь виноградная лоза». Шесть тысяч лет назад виноград выращивали в Вавилоне и Месопотамии, потом в Египте, Древней Греции и Риме. В XVII веке виноград пришел в Россию – сначала Петр Первый привез виноградные лозы из Франции для придонских районов, а при Екатерине возлюбленной вотчиной винограда стал Крым. Янтарные и фиолетовые ягоды уже не были редкостью, Крым обильно снабжал российские губернии отборным виноградом и великолепным вином.

Виноград воспет поэтами всех стран и народов – от библейской «Песни Песней» царя Соломона до Омара Хайяма, от Александра Сергеевича Пушкина до Булата Окуджавы с его знаменитой строчкой «виноградную косточку в теплую землю зарою».

Но виноград – не только романтика, красота, легенда, поэзия, но и – медицина. Лечение виноградом называется, в переводе с древнегреческого, ампелотерапией, а лечение вином – энотерапией.

Польза солнечных ягод неисчислима. В переводе с латинского «виноград» означает жи