Товароведение
Илья Валерьевич Мельников
12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
2012 год 639
О книге
Входит в серию: ПродавецВ книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.
Жанры:
Справочная литература
ЛитРесГрафики цен
| Рейтинги этой книги | за 2012 год | за всё время |
| Справочная литература | №94 | №598 |
| Среди всех книг | №13485 |
