Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Илья Валерьевич МельниковНачать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
Читать онлайн
0.0
2012 год 675
О книге
Входит в серию: Официант-барменЭта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Жанры:
Справочная литература
Графики цен
Рейтинги этой книги | за 2012 год | за всё время |
Справочная литература | №67 | №236 |
Среди всех книг | №3385 | №64424 |