Острый вкус. Знаменитые лекари
Ольга Яралек
Волшебные истории для маленьких поварят #3
Эта удивительная история рассказана острой Горчицей и жгучим Перцем. Какая интересная у них жизнь! Казалось бы такие не вкусные, такие горькие, такие невзрачные. И зачем они нужны? Как это люди только догадались использовать их в пищу? А может быть, у горчицы и перца когда-то было другое применение? Много узнали Саша и Слава, пообщавшись с Горчицей и Перцем.
Лук и Чеснок не просто продукты. Они знаменитые лекари! От каких только заболеваний не спасли они человечество. Прошли сотни лет, а люди по-прежнему используют их целебные свойства. Вроде бы лук и чеснок, а похожи на врачей из детской поликлиники. Саша со Славой оказались на чердаке очень вовремя и услышали то, что скрыто от обычного уха и увидели то, что спрятано от обычного глаза.
Ольга Яралек
Острый вкус. Знаменитые лекари
Моим сказочным девочкам —
Сашеньке и Славочке посвящается
Острый вкус
Папа ест очень быстро. Вот и сейчас, не успели мы опомниться, как он уже поблагодарил маму и, погладив нас по головам, вышел из-за стола. Когда кушанье нам с сестрой нравится, мы тоже быстро едим, но так быстро как папа, не можем.
Сегодня на обед пельмени. Мы их очень любим. Слава с маслом, я со сметаной. А папа ест пельмени с перцем и горчицей! И главное непонятно почему, ведь они такие горькие.
Мама ушла вслед за папой что-то ему показать. Мы остались одни.
– Давай горчицу попробуем? – предложила Слава.
– Нет. Что-то мне не хочется.
– А я хочу попробовать. Все говорят горькая-прегорькая, злющая-презлющая.
– Не правду говорят, – раздался сухой голосок. – Я не горькая, а острая и уж конечно не злющая, а крепкая.
Мы, молча, уставились на стол, где стояла горчичница с горчицей. Слава нащупала мою руку и с силой в неё вцепилась.
– А ты разве не «кусаешься»? – осторожно спросила она.
– Забавно ты сказала! «Кусаешься»! Да, «кусаюсь», наверное, – хихикнула Горчица. – Я вам про это кое-что расскажу. Дело было во времена Александра Македонского, был такой царь, и решил он напасть на Персию. Перед сражением персидский царь Дарий выслал Македонскому мешок с семенами кунжута, давая понять, что его войско огромно. В ответ Александр Македонский выслал предводителю персов небольшой мешочек с моими семенами, тем самым показывая, что римлян меньше, но будет врагам не сладко. Нас мало, но мы «кусачие». Так можно было оценить его скромное послание.
– И если тебя попробовать, то язык не облезет? – поинтересовалась я.
– Ну, уж это, конечно, нет! С чего ты взяла?
– Все говорят. И чихать до ночи не будем?
– Чихать? По этому делу у нас есть другой специалист – Перец. Я здесь не сильна. Перец. А Перец! Ты спишь, что ли?
– Нет, не сплю. Ты же знаешь, что если я начну говорить, обчихаетесь!
– Ну, молчи, молчи.
– Перец, Горчица, почему же вас взрослые любят? Разве может нравиться горькая еда или «кусачая»?
– Вкус, аромат, острота – вот что в нас всегда любили и ценили во все времена. Но от нас и другой пользы много.
– Вот! Точно сказал! Это слово главное. ПОЛЬЗА!
– Если вы зажмёте свои курносые носы, я расскажу вам что-то интересное, – сказал Перец.
Мы дружно зажали носы.
– Жил на свете один путешественник. Он страдал морской болезнью и поэтому никогда не плавал на кораблях. Но случилось так, что ему пришлось взойти на судно и отправиться в дальнее плавание.
– А что такое морская болезнь?
– Это, когда становится очень плохо: тошнит, кружится голова и сильная слабость, – ответил Перец. – Так вот. Когда ему стало совсем невыносимо и ничего не помогало, к нему обратился один пожилой крестьянин из Мексики, который видел как тяжело его попутчику. Он предложил путешественнику съесть чайную ложку красного перца. Хватаясь на любую надежду, путешественник, подумав секунду, что сейчас у него в желудке будет пожар, ведь ему предлагали целую ложку огненно-жгучего лекарства, быстро сунул ложку в рот и запил водой. К его удивлению, до конца плавания, неприятная болезнь боль