Очерки истории фармации. Выпуск 2. Фармация Античности, Средневековья и раннего Нового времени

Инна Михайловна Раздорская

Сергей Павлович Щавелёв

В учебном пособии обобщён опыт преподавания курсов истории фармации и управления в области оборота лекарственных средств, а также соответствующих моментов философии, культурологии, биоэтики, истории России на фармацевтическом факультете Курского медицинского университета в 1990-е – 2000-е гг. Выделены основные периоды и цивилизационные типы лекарственного врачевания в истории человечества. Собран разнообразный фактический и концептуальный материал о том, как оберегали здоровье и боролись с недугами носители разных культурных традиций; какую социальную роль играли целители в отдельные эпохи мировой истории, в рамках различных типов социума. По сравнению с курсом истории медицины акцент сделан на фармакологических и аптечных компонентах врачевания во всем разнообразии их культурно-исторических форм и персонификаций.

Выпуск I настоящего пособия (2005) был посвящен зарождению фармацевтических знаний и умений в первобытном обществе и в условиях первых цивилизаций Земли (Междуречье, Египет, Индия, Китай, доколумбова Мезоамерика).

В этом, II выпуске пособия рассматриваются новые возможности медицины и особенно фармации в Античном мире – Греции и Риме; в эпоху Средневековья – Византии, Арабских Халифатах, Западной Европе; у восточных славян, в домонгольской и Московской Руси; наконец, в России начала Нового времени (вкратце вплоть до XVIII – начала XIX вв.).

Для студентов и преподавателей медицинской школы, всех интересующихся социальной антропологией лекарства и аптечного дела в прошлом и настоящем.

И. М. Раздорская С. П. Щавелёв

Очерки истории фармации

Выпуск второй

Фармация Античности, Средневековья и раннего Нового времени

Авторы посвящают это издание 75-летнему юбилею Курского государственного медицинского института /университета (1935–2010)

ВВЕДЕНИЕ

Лекарственная помощь в историко-антропологической ретроспективе

Термин фармация представляет собой международную ныне кальку греческого слова pharmakeia, в свою очередь происходящего от греческого же pharmakon – лекарство.[1 - Предположения относительно заимствования древними греками этого слова из других языков (египетского, финикийского) не слишком убедительны.] Так называют отрасль научных знаний и практической деятельности, решающую вопросы получения, обработки, изготовления, хранения и отпуска лекарственных средств их потребителям, пациентам. Как видно, перед нами вечная и закономерная часть медицины и, соответственно, культуры любого человеческого сообщества. Причем отрасль, относящаяся к решающей, действенно-практической стадии медицинской помощи в преодолении болезни или же поддержания здоровья человеческого организма. Без лекарственного препарата лечебное воздействие на страдающий организм невозможно в абсолютном большинстве случаев (даже если порой фармацевтический препарат отчасти или преимущественно представляет собой плацебо).

Аптека, где концентрируются лекарственные препараты, вещественные аксессуары здравоохранительных, терапевтических и хирургических технологий, всегда и везде составляла неотъемлемый атрибут врачевателя, обязательную часть больницы. В настоящем пособии мы употребляем этот ключевой для его тематики термин чаще всего в расширительном смысле слова, как общее понятие – для обозначения любого вместилища лекарств, места их распределения, продажи. А само по себе слово аптека пришло в русский язык из западноевропейских языков, которые использовали один и тот же греческий термин «апотека» – склад, хранилище. В немецком языке это слово фигурирует века с XIII. Учитывая, что большинство первых аптекарей в России начала XVII в. были иностранцами, в основном немцами, именно тогда «аптека» попала в русский язык. Поначалу в приблизительных, воспринятых на слух формах: «оптека», «обтека».

Язык вообще прекрасно отразил то, у кого наши соотечественники учились научной, рациональной медицине и фармации. Немецкое же происхождение имеют некоторые другие со