Необычные украшения из обычных овощей

Евгений Владимирович Мороз

Из этой книги вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

Евгений Мороз

Необычные украшения из обычных овощей

Баклажан

Тропиканка

1. Отрезаем верхушку

2. Прорезаем в виде острых уголков

3. Подрезаем сердцевину

4. Удаляем лишние лепестки

5. Удаляем сердцевину

Дайкон

Дайкон как будто специально создан природой для художественной резки: он в меру и жесткий, и пластичный, и плотный; легко впитывает красители. Это один из немногих овощей, которые позволяют создать не только мелкие элементы декора, но и большие объемные формы, в чем особенно преуспели мастера азиатских стран – Японии, Китая, Сингапура, Малайзии…

Нарциссы

1. Отрезаем часть дайкона

2. Наносим рисунок и прорезаем его в глубину, тонко срезаем цветок

3. Прорезаем лепестки в середине

4. Из моркови делаем сердцевину, укрепляем цветки на стебле сельдерея

Розы

1. Отрезаем часть дайкона

2. Режем лепесток

3. Подравниваем края и срезаем часть мякоти внутри

4. Второй лепесток режем, не выходя за края первого, и так далее

5. Срезаем часть мякоти после первого ряда лепестков

6. Аналогично режем второй ряд

7. И последующие

8. Прорезаем огурец к середине

9. Подрезаем листочки и удаляем сердцевину

10. Срезаем шкурку огурца

11. Вырезаем листья

Лук-порей

Фантазийный цветок

1. Отрезаем от основания 10 см

2. Делаем продольные разрезы на 4 или 6 лепестков

3. Крайним лепесткам придаем заостренную форму

4. Лепестки загибаем к сердцевине

Морковь

Костер

1. Отрезаем часть моркови и немного закругляем ее с одной стороны

2. Угловой выемкой прорезаем по всей окружности

3. Ножом срезаем по окружности часть мякоти и вынимаем

4. Аналогично делаем второй ряд

Георгины

1. Срезаем часть моркови на конус

2. Прорезаем середину цветка

3. Угловой выемкой намечаем лепестки вокруг центра

4. Подрезаем намеченные лепестки