Сад в квартире, огород на подоконнике

Галина Александровна Кизима

Хотите огород, но у вас нет земельного участка? Хотите зимний сад, но не позволяет метраж квартиры? Галина Александровна Кизима, профессиональный садовод с 45-летним стажем, уверена: при желании возможно все! Сад можно вырастить даже в однокомнатной квартире, а огород устроить на лоджии или на подоконнике! О том, как в обычной городской квартире круглый год выращивать вкусный и полезный урожай, и пойдет речь в книге. Осталось обзавестись качественным посадочным материалом и, самое главное, – хорошим настроением. Удачи – и большого урожая!

Галина Кизима

Сад в квартире, огород на подоконнике

Предисловие

Сразу же предупреждаю любителей комнатных цветов и декоративных растений: эта книга не для них. Она предназначена для тех, кто, не имея собственного клочка земли за городом, очень хочет вырастить в своей квартире нечто съедобное и полезное.

Многие горожане лишены садовых или огородных участков, но зато у них в квартирах есть балконы, лоджии или просто широкие подоконники. Они часто обращаются ко мне с вопросом: можно ли дома что-нибудь вырастить и как проще это сделать? Меня эта тема заинтересовала, и я постаралась собрать всю необходимую информацию, а также провела некоторые эксперименты. Оказалось, что даже в обычной городской квартире можно круглый год иметь небольшой огородик.

Надо сказать, что выращивать для еды овощи и зелень на открытой лоджии или балконе нельзя, даже если вы живете на десятом этаже, поскольку все, что есть в выхлопных газах автомобилей и выбросах промышленных предприятий, окажется у вас в желудке. Лоджии и балконы надо застеклить или хотя бы затянуть пленкой.

Дальше – больше, можно и небольшой садик завести в квартире. Конечно, яблони в комнате не вырастишь, но цитрусовые и некоторые другие вечнозеленые культуры вполне поддаются одомашниванию.

Устраивать цветник на балконе умеет почти каждый горожанин, но я включила соответствующий раздел в книгу, так сказать, для полноты картины.

Удачи вам, дорогие читатели! На основании своего опыта могу сказать, что одомашнивание сада и огорода – дело очень увлекательное!

Галина Александровна Кизима

Часть I

Сад в квартире

1. Цитрусовые культуры

Все цитрусовые, в частности лимон, лайм, мандарин и даже апельсин или грейпфрут, можно вырастить в квартире.

Цитрусовые – культигены, так как давно растут в культуре. Выращенные из семечка, они не требуют прививки, но для них обязательно формирование, иначе цитрусовые не будут цвести.

Кроме того, они – микоризы, поскольку растут в сообществе с микрогрибами, живущими у них на корнях. Погибнут микрогрибы – погибнет и само растение. А посему нельзя применять ядохимикаты или слишком яркий раствор марганцевокислого калия (перманганат калия) для полива почвы при борьбе с вредителями. По этой же причине запрещается использовать при подкормках свежий навоз или вносить большие дозы минеральных удобрений.

Семена, вынутые из спелого плода, следует прогреть в теплой воде, это ускорит прорастание.

В почву семена заглубляют на 2–3 диаметра семени, то есть чуть глубже ногтя. Иногда из одного семени вырастает сразу несколько растений, поскольку цитрусам свойственна полиэмбриония. Оставить следует только одно растение, срезав ножницами остальные.

У семян цитрусовых хорошая всхожесть. Выращенные из семечка растения обычно зацветают и вступают в плодоношение на 10-й год, при этом качество плодов может быть низким.

Вы получите гораздо лучший результат, если сначала вырастите сеянец из семени грейпфрута или помело, а затем привьете на него любое другое цитрусовое растение в ранней стадии, когда у сеянца будет стволик толщиной со спичку (через 2–3 года после появления всходов). Привитое растение быстрее развивается, так как корневая система помело и грейпфрута более мощная, чем у других цитрусовых. Это существенно ускоряет вступление растения в плодоношение. В этом случае потребуется черенок плодоносящего растения (можно обратиться в оранжерею, питомник или к знакомым). Из привит