25 простых и быстрых рецептов блюд в микроволновки

Дмитрий Васильевич Подлужный

"25 простых и быстрых рецептов в микроволновке"

Эта книга – настоящая находка для тех, кто хочет вкусно и быстро готовить без плиты и духовки!

Внутри – 25 проверенных рецептов на каждый день, которые можно приготовить прямо в микроволновке за считанные минуты.

Завтраки, основные блюда, перекусы, гарниры, овощи и даже десерты – всё собрано в одном месте. Каждый рецепт оформлен с любовью: подробные инструкции, простые ингредиенты, домашний уют и максимум вкуса.

От сытного мак-н-чиза и курицы в соевом соусе до творожной запеканки, рататуя и шоколадного кекса в кружке – готовка с этой книгой станет лёгкой, быстрой и вдохновляющей.

Идеально подойдёт:

• студентам и занятым людям

• тем, кто живёт в общежитии, съёмной квартире или без кухни

• всем, кто любит вкусно, но просто.

Открывай микроволновку – и начинай готовить!

Дмитрий Подлужный

25 простых и быстрых рецептов блюд в микроволновки

В этой книге вы найдете:

25 простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить в микроволновке – от завтраков до десертов. Минимум усилий, максимум вкуса!

Завтраки

Омлет в кружке

Овсянка с бананом и медом

Бутерброд с сыром и ветчиной

Яичница в хлебе

Микроволновый маффин из овсянки

Основные блюда

Макароны с сыром (мак-н-чиз)

Картошка по-деревенски

Куриное филе в соевом соусе

Рис с овощами

Микро-пицца на лаваше или батоне

Сосиски в тесте

Куриные наггетсы

Перекусы и закуски

Картофельные чипсы

Жареные орешки с медом

Тост с авокадо и яйцом

Сырные палочки

Гарниры и овощи

Брокколи в сливочном соусе

Кукуруза в початке

Тыква с медом и орехами

Овощной рататуй

Десерты

Шоколадный кекс в кружке (mug cake)

Печеное яблоко с корицей и медом

Творожная запеканка

Микро-чизкейк в чашке

Домашний мармелад из сока

Завтраки

1. Омлет в кружке (на 1 порцию)

Ингредиенты:

2 яйца

2 ст. л. молока

1-2 ст. л. тертого сыра

Соль, перец – по вкусу

Дополнительно: зелень, колбаса, овощи (по желанию)

Приготовление:

В глубокой кружке взбей яйца с молоком, солью и перцем.

Добавь сыр и, если хочешь – колбаску, зелень, овощи.

Поставь в микроволновку на 1 минуту на максимальной мощности.

Перемешай и снова поставь еще на 30–60 секунд, пока омлет не "схватится".

Дай постоять 1 минуту – и можно есть.

2. Овсянка с бананом и медом

Ингредиенты:

4 ст. л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)

100 мл молока (или воды)

? банана (нарезанного)

1 ч. л. меда

Щепотка соли и корицы (по желанию)

Приготовление:

Смешай овсянку с молоком в глубокой миске.

Добавь банан, щепотку соли и корицы.

Готовь 2–2.5 минуты на полной мощности.

Перемешай, остуди немного и добавь мед сверху.

3. Горячий бутерброд с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

2 ломтика хлеба (тостовый или батон)

1 ломтик ветчины

1-2 ломтика сыра

По желанию: помидор, огурец, горчица, кетчуп

Приготовление:

Сложи бутерброд: хлеб – ветчина – сыр – хлеб.

Если хочешь, добавь кетчуп или горчицу внутри.

Оберни салфеткой или положи на тарелку, накрой.

Поставь в микроволновку на 1–1.5 минуты, пока сыр не расплавится.

Осторожно – горячо! Немного остуди перед подачей.

4. Яичница в хлебе

Ингредиенты:

1 ломтик хлеба (тост или батон)

1 яйцо

Соль, перец

Масло для смазки (по желанию)

Приготовление:

Вырежи середину хлеба (например, стаканом).

Положи хлеб на тарелку, слегка смажь маслом.

Вбей яйцо в вырезанное отверстие.

Посоли и поперчи.

Готовь 1–1.5 минуты, проверяя, чтобы белок схватился.

Если нужно – подогрей еще 20–30 секунд.

5. Овсяный маффин в кружке

Ингредиенты:

3 ст. л. овсяных хлопьев

1 яйцо

? банана (размятого вилкой)

1 ч. л. меда

1 ст. л. муки (можно без)

Щепотка разрыхлителя

Щепотка корицы (по вкусу)

Приготовление:

В кружке или миске смешай все ингредиенты.

Хорошо перемешай вилкой.

Поставь в микроволновку на 2 минуты.

Проверь: если середина влажная – еще 20–30 секунд.

Дай остыть – и завтрак готов!

Основные блюда

6.Макароны с сыром (мак-н-чиз)

Ингредиенты (на 1 порцию):

? стакана мелких макарон (рожки, ракушки и т.п.)