Кухня Винни-Пуха: мёд, пироги и уютные десерты

Романова Алексеевна Виктория

Добро пожаловать в самую тёплую и сладкую кулинарную книгу из Сказочного Леса!

«Кухня Винни-Пуха: мёд, пироги и уютные десерты» – это не просто сборник рецептов. Это приглашение на чай с Пухом, Пятачком, Тигрой и другими любимыми героями. Здесь пахнет мёдом, яблоками, ванилью и детством.

Каждое блюдо – это история. Пирог, который пекла Кенга в дождливое утро. Оладушки, от которых у Ру прилипли уши. Пряничные сердечки, которые Пятачок прятал в банку «на потом». А ещё уютные напитки, запеканки, печенье и, конечно, мёд – везде, где только можно.

Эта книга создана для тех, кто любит простую домашнюю еду, тепло на кухне и сказки в каждом утре.

Пеките, мешайте, пробуйте – и пусть ваше чаепитие станет чуть волшебнее.

Романова Виктория

Кухня Винни-Пуха: мёд, пироги и уютные десерты

Медовые кексики от Винни-Пуха

Ингредиенты:

Мёд – 150 г

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 100 г

Мука – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – щепотка

Корица – ? ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Растопите масло и смешайте его с мёдом, пока смесь не станет однородной.

Остудите немного и добавьте яйца, хорошо взбейте.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и корицу.

Соедините сухие ингредиенты с жидкими. Тесто должно быть густым, но текучим.

Разложите по формочкам и выпекайте при 180°C около 20 минут.

Подавать с чашкой чая или просто так – с удовольствием!

Пирог «Пятничный Уют» с яблоками и мёдом

Ингредиенты:

Мука – 250 г

Сливочное масло – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Яблоки – 4–5 шт.

Мёд – 3 ст. л.

Корица – 1 ч. л.

Сахар – по вкусу

Приготовление:

Сделайте песочное тесто: перетрите масло с мукой, добавьте яйцо. Замесите, охладите 30 минут.

Нарежьте яблоки ломтиками, смешайте с мёдом, корицей и сахаром.

Раскатайте тесто, выложите в форму. На дно – яблоки.

Выпекайте при 180°C 35–40 минут до румяной корочки.

По желанию, смажьте сверху мёдом для блеска. Пятница удалась!

Медовое молоко от Кенги

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл

Мёд – 1–2 ст. л.

Ваниль – на кончике ножа

Щепотка корицы

Приготовление:

Подогрейте молоко, но не доводите до кипения.

Добавьте мёд, ваниль и корицу. Хорошо размешайте.

Налейте в кружку, обнимите двумя руками и насладитесь вечером.

Овсяное печенье от Иа-Иа (немного грустное, но вкусное)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 150 г

Мука – 100 г

Сахар – 80 г

Мёд – 2 ст. л.

Масло сливочное – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Сода – ? ч. л.

Приготовление:

Растопите масло, добавьте мёд и сахар. Остудите немного.

Вбейте яйцо, перемешайте.

Добавьте овсянку, муку и соду.

Скатайте шарики, выложите на противень.

Выпекайте 12–15 минут при 180°C.

С чаем и без особых поводов – отлично.

Тыквенный пудинг от Совы (учёный десерт)