Виноград в любом уголке России. Проверенная и эффективная методика выращивания капризной ягоды

Юрий Максимович Загвоздин

Советы опытного дачника / Огород своими руками

Виноград в северных регионах России – это реально! С помощью данной книги вы научитесь выращивать сочные и ароматные ягоды прямо у себя на участке.

Юрий Загвоздин уже более 20 лет успешно выращивает виноград на своем Подмосковном участке, который не слишком пригоден для этой культуры. Собранные автором за долгую жизнь знания и преодоленные ошибки позволили укротить южную ягоду! Здесь вы найдете подробные рекомендации по выбору сортов, созданию бюджетной, но эффективной теплицы, уходу за растениями и защите от болезней и вредителей. Кроме того, вы узнаете, как использовать виноград для приготовления домашних закусок, соков, варенья и других вкусных продуктов.

С пошаговыми инструкциями и множеством советов по каждому вопросу повторить результат сможет каждый. Его книга – это кладезь знаний и практических советов, которые помогут собственными руками вырастить сочные и ароматные ягоды.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Юрий Загвоздин

Виноград в любом уголке России. Проверенная и эффективная методика по выращиванию капризной ягоды – Виноградник вашей мечты. Простое руководство по выращиванию в любом уголке России

© Загвоздин Ю.М., текст, 2025

© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2025

* * *

С чего надо начинать?

По-моему, это самый важный вопрос, не решив который новички, как правило допускают много ошибок в выращивании виноград. На устранение этих ошибок уйдет не один год и много денег. Так было со мной. В литературе, посвященной винограду, авторы на этом вопросе почему-то не заостряют внимание. Надеюсь, имея за плечами более чем двадцатилетний опыт выращивания винограда в Подмосковье, я смогу восполнить этот пробел и научу вас выращивать эту культуру, как говорится, с ноля.

Я же хочу изложить материал таким образом, чтобы эта книга стала для вас путеводителем по выращиванию винограда. Чтобы она не только помогла избежать ошибок в уходе за ним, но и самое главное – не потерять интерес к этой удивительной культуре.

Итак, решившись выращивать виноград, вы должны знать, что это дело не одного сезона, а многих лет. Виноград растет на одном месте 20–60 лет и более. Вы начнет понемногу собирать ягоды через 2–3 года после посадки, но первый полноценный урожай вы соберете только через 6–8 лет.

Прежде, чем купить первые саженцы, очень важно ответить себе на вопрос – с какой целью вы собираетесь выращивать эту культуру? От ответа будут зависеть ваши капиталовложения, количество кустов винограда, выбор сортов и т. д.

1. Для собственного потребления в свежем виде.

2. Для собственного потребления в свежем виде и изготовления вина.

3. Для изготовления вина.

4. Из любопытства (попробовать выращивать виноград).

5. Для продажи винограда.

6. Для украшения участка и создания теневого уголка.

Арифметика урожая

Для решения первой цели производим предварительный расчет.

Продумайте, сколько ваша семья употребляет винограда в день. Предположим, она состоит из 4 человек, каждый ее член может съесть за день по 250 г, значит, вам будет достаточно 1 кг.

В Московской области виноград поспевает с 15 августа, сбор винограда – 22 сентября. Значит, в течение 37 дней вы сможете собирать виноград и сразу же его использовать. То есть вам будет достаточно для этих целей 37 кг.

Не забывайте, что виноград – дитя солнца и тепла. Если вы собираетесь делать свое вино, могу точно сказать, что из 35–40 кг винограда получается 10 л первого вина и 10 л второго.

С беседочной, арочной и разных других формировок козырьков с одного куста можно собрать 100 кг и более.

Для тех, кто решил только попробовать выращивать виноград, советую приобрести 5–6 кустов. Через 6–8 лет вы получите 50–60 кг винограда. При желании увеличить виноградник, у вас уже будет опыт. Правда, урожай вы тогда соберете с новых кустов только опять же через 6–8 лет.

Поэтому нужно сразу решить вопрос о количестве саженцев, а при нежелании всегда можно выкорчевать и посадить на том месте все, что поже