Салат с сухариками «Королевский»

Крабовые палочки – 240 г. Сыр твёрдый – 300 г. Яйца куриные – 4 шт.

Сухарики – 100 г. Чеснок – 2—3 зубчика. Лимон (сок) – 0,5 шт.

Майонез – по вкусу.

Крабовые палочки нарезать.

Куриные яйца отварить вкрутую. Очистить. Охладить. Нарезать кубиками.

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.

Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Открыть пачку сухариков. Выложить все ингредиенты в салатницу. Полить лимонным соком. Заправить салат с сухариками майонезом. Хорошо перемешать.

Салат «Мужские слезы»

Куриная грудка отварная – 250 г. Морковь по-корейски – 250 г. Шампиньоны консервированные – 350 г. Сыр – 150 г. Яйца отварные – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Уксус 9% – 50 мл. Майонез – 350 г.

Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторону немного помариноваться.

Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем маринованный лук.

Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.

Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.

Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем майонезом.

И в завершении укладываем натёртый сыр.

Салат «Ёжик»

Колбаса копчёная – 100 г. Сыр твёрдый – 100 г. Кукуруза консервированная – 140 г. Яйца варёные – 3 шт. Чеснок – 1 зубчик.

Майонез – 80 г.

Яйца заранее сварить вкрутую и остудить в холодной воде.

Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на тёрке. Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу (без жидкости). Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку. Заправить салат «Ежик» майонезом.

Салат «Красное море»

Крабовые палочки – 250—300 г. Помидоры – 1—2 шт. Сыр – 100—200 г.

Чеснок – 1—3 зубчика.

Соль (по желанию). Майонез.

Сыр твёрдый натереть на крупной тёрке. Помыть и нарезать помидоры соломкой. Крабовые палочки нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко нарезать. Все продукты соединить в миске. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.

Салат «Моя прекрасная леди»

Капуста пекинская – 1 кочан. Ветчина – 150—200 г. Кукуруза консервированная – 1 баночка. Майонез – 150—200 г. Сухарики – 2 пачки (150 г). Соль – по вкусу.

Капусту нашинковать. Ветчину нарезать соломкой. Соединить капусту, ветчину и кукурузу. Добавить сухарики. Заправить салат майонезом, немного посолить и тщательно перемешать.

Салат «Охотничий» с копчёной колбасой

Колбаса сырокопченая – 200 г. Сыр твёрдый – 200 г. Картофель отварной – 3 шт. Огурцы маринованные – 3—4 шт. Горошек зелёный консервированный – 1 банка. Лук фиолетовый небольшой – 1 шт.

Соль перец чёрный молотый – по вкусу. Майонез – 2 ст. л.

Колбасу нарезаем соломкой. Огурчики нарезаем соломкой. Отварной картофель тоже нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами или соломкой. Твёрдый сыр трём на тёрке. Смешиваем все нарезанные ингредиенты. Добавляем в салат консервированный горошек, молотый чёрный перец и майонез. Все перемешиваем.

Cалат из грибов и курицы

Грудка куриная – 1 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Сыр твердый – 100 г.

Грибы белые (свежие) – 150 г. Лук репчатый – 2 шт. Масло подсолнечное – 20 г Майонез. Соль мелкая.

Лук почистить, нарезать. Грудку отварить в подсоленной воде. Охладить. Порезать на кусочки. Обжарить лук и грибы на подсолнечном масле до готовности. Яйца отварить. Порезать. Сыр натереть на средней тёрке. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Филе куриное – 400 г. Перец болгарский – 1 шт. Помидоры – 300 г.

Листья салата – 1 пучок. Кунжут – 1 ст. л. Соус соевый – 50 мл.

Масло оливковое – 3 ст. л. Уксус бальзамический – 1 ст. л. Укроп свежий – 2—3 веточки. Соль перец чёрный молотый – по вкусу.

Нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5—7 мм. Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10—20 минут. Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5—7 минут. Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут. Пока