Предисловие

В предлагаемой книге рассмотрены аспекты, касающиеся уровней холестерина («плохого» и «хорошего»), причин появления холестериновой проблемы и связанных с нею заболеваний. Рассказано, как разными путями можно добиться снижения уровня «плохого» холестерина и повышения уровня холестерина «хорошего».

При подготовке данной книги использованы в основном англоязычные авторитетные источники.

Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста.

I Что собой представляет высокий уровень холестерина? Хороший холестерин против плохого. Когда нужно проверять уровень холестерина

1.1 Что такое высокий уровень холестерина? Хороший холестерин против плохого холестерина

Что собой представляет высокий уровень холестерина?

Высокий уровень холестерина – это констатация состояния, при котором в крови содержится чрезмерно много липидов (жиров). Его также называют гиперлипидемией или гиперхолестеринемией.

Для нормального функционирования организма необходимо оптимальное количество липидов. Если у вас чрезмерно много липидов, организм не может использовать их все. Излишние липиды начинают накапливаться в артериях. Они соединяются с другими веществами в крови и образуют бляшки (жировые отложения).

В течение многих лет этот налет может не вызывать никаких проблем, но со временем бляшек в артериях становится все больше и больше. Вот почему нелеченый высокий уровень холестерина опасен. Лишние липиды в крови помогают бляшкам увеличиваться, а вы об этом даже не подозреваете. Единственный способ узнать, что у вас высокий уровень холестерина, – это сдать анализ крови и узнать результат.

Анализ крови, называемый липидной панелью, показывает, сколько липидов циркулирует в вашей крови. То, что считается высоким уровнем холестерина, зависит таких переменных, как ваш пол, возраст и история сердечных заболеваний.

Хороший холестерин против плохого холестерина

Существует несколько типов липидов. Основные из них, о которых вы, вероятно, слышали, – это «хороший холестерин» и «плохой холестерин».

Хороший холестерин называется липопротеином высокой плотности (HDL). Считайте, что буква «H» означает «полезный». HDL переносят холестерин в печень. Печень поддерживает уровень холестерина в норме. Она производит достаточное количество холестерина для обеспечения потребностей организма и избавляется от остального. У вас должно быть достаточно HDL, чтобы переносить холестерин к печени. Если уровень HDL слишком низок, в крови будет циркулировать чрезмерно много холестерина.

Плохой холестерин называется липопротеином низкой плотности (LDL). Он является виновником образования бляшек в ваших артериях. Наличие слишком большого количества LDL со временем способно привести к сердечным заболеваниям.

1.2 Симптомы повышенного холестерина. Альтернативная точка зрения

Симптомы повышенного холестерина

При высоком уровне холестерина у большинства людей никакие симптомы не наблюдаются. Вы можете иметь высокий уровень холестерина будучи марафонцем. Вы не почувствуете никаких симптомов до тех пор, пока высокий уровень холестерина не вызовет в вашем организме иные проблемы.

Наличие высокого уровня холестерина зачастую наблюдается среди страдающих диабетом людей.

При высоком уровне холестерина имеет место повышение риска таких заболеваний, как инсульт, высокое кровяное давление и заболевания периферических артерий.

Альтернативная точка зрения

С повышенным холестерином нередко связывают возникновение хронических заболеваний. Но согласно альтернативной точке зрения причиной хронических заболеваний является не холестерин, а воспаление. См. Приложение 2. Поэтому (согласно этой точке зрения) нужно заострять внимание на избавлении от воспалительных процессов в организме, в том числе с помощью потребления определенных продуктов.

1.3 Когда нужно проверять уровень холестерина

Повышенный уровень холестерина может начаться в подростковом или даже в детском возрасте. Именно по этой причине в современных рекомендациях предлагается начинать скрининг в детском возрасте.

Дети и подростки

Проверяйте уровень холестерина каждые 5 лет, начиная с возраста 9-ти лет. Ре