Назад к книге «Здоровые угощения. Фруктовые салаты для всех» [Алексей Сабадырь]

Экзотический фруктовый салат с манго и авокадо

Салат из экзотических фруктов с манго и авокадо – свежий и ароматный десерт, который идеально подходит для летнего времени. Он сочетает в себе сладость манго, крем авокадо и кислоту цитрусовых, что делает его невероятно вкусным и полезным.

Ингредиенты:

1 большое манго

2 авокадо

1 средний апельсин

1 лайм

1 груша

1 киви

1 банан

свежая мята (для украшения)

мед (по вкусу)

оливковое масло

соль и перец (по вкусу)

Инструкции:

Очистите манго и авокадо от кожуры и косточек, нарежьте их кубиками и выложите в большую миску.

Очистите апельсин, лайм, грушу и киви. Нарежьте их на кусочки и добавьте к манго и авокадо.

Очистите банан и нарежьте его тонкими кусочками, добавьте в миску с фруктами.

В отдельной миске смешайте свежевыжатый сок апельсина и лайма, добавьте немного оливкового масла, мед, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы составить соус для салата.

Полейте фрукты соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все фрукты покрылись соусом.

Украсьте салат листочками свежей мяты и подавайте.

Этот салат можно подавать как закуску к основному блюду или же в качестве десерта

Классический фруктовый салат с ягодами

Ингредиенты:

2 яблока

2 груши

1 банан

1 красный апельсин

1 красное яблоко

1 крупная груша

1 пунш голубики

1 пакет синие ягоды

1 столовая ложка меда

1 ложка лимонного сока

1 чайная ложка корицы

1/2 стакана грецких орехов

1/4 стакана кокосовой стружки

Инструкции:

Подготовьте фрукты, вымойте их и нарежьте на небольшие кубики.

В большой миске смешайте фрукты, добавьте голубику и ягоды, хорошо перемешайте.

В маленькой миске смешайте мед, лимонный сок и корицу. Добавьте эту смесь к фруктам и аккуратно перемешайте.

Подсушите орехи на сухой сковороде и натрите их смесью из меда и корицы.

Посыпьте фруктовый салат кокосовой стружкой и подавайте дополнительные орехи отдельно, чтобы каждый мог добавить их по вкусу.

Фруктовый салат с апельсинами и гранатом

Ингредиенты:

2 апельсина

1 гранат

2 банана

1 груша

1 яблоко

1 лимон

2 столовые ложки меда

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/2 чашки грецких орехов (опционально)

2 столовые ложки измельченной мяты для украшения (опционально)

Инструкции:

Очистите апельсины, удалите кожуру и белую пленку. Тщательно нарежьте апельсины на дольки или кусочки.

Выложите апельсины в большую миску.

Вырежьте зерна из граната. Добавьте зерна граната в миску с апельсинами.

Нарежьте бананы, грушу и яблоко на кусочки и добавьте их в миску с апельсинами и гранатом.

Выжмите сок из лимона и добавьте его к фруктам.

В маленькой миске смешайте мед и корицу. Затем добавьте эту смесь к фруктам и аккуратно перемешайте.

Если используете грецкие орехи, подсушите их на сковороде и нарубите. Посыпьте фруктовый салат измельченными грецкими орехами.

Украсьте сверху измельченной мятой, если используете.

Летний фруктовый салат с ананасом и киви

Ингредиенты:

1 ананас

4 киви

2 персика

1 груша

1 яблоко

1 банан

1 лимон

2 ст. л. меда

свежая мята для украшения

Инструкции:

Начните с подготовки фруктов. Очистите ананас, киви, персики, грушу, яблоко и банан. Нарежьте ананас, киви, персики, грушу и яблоко на кубики или полукружья. Банан нарежьте кружочками. Положите все фрукты в большую миску.

Выжмите сок из лимона и добавьте его к фруктам. Это поможет сохранить их свежесть и яркость.

Добавьте мед к фруктам и нежно все перемешайте, чтобы мед равномерно покрыл каждый кусочек фрукта.

Положите салат в холодильник на 30 минут, чтобы фрукты пропитались соком лимона и медом.

Перед подачей украсьте салат свежей мятой.

Готовый летний фруктовый салат с ананасом и киви можно подавать к завтраку, как десерт или в качестве легкого перекуса в течение дня.

Фруктовый салат с грецким йогуртом и мятой

Ингредиенты:

2 крупных персика

2 крупных яблока

2 банана

1 стакан грецкого йогурта

2 ст. ложки меда

Сок 1 лимона

Свежая мята для украшения

Инструкции:

Начните с подготовки фруктов. Нарежьте персики, яблоки и бананы на небольшие кусочки. Положите их в большую миску.

В отд

Купить книгу «Здоровые угощения. Фруктовые салаты для всех»

электронная ЛитРес 320 ₽