Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день

Владимир Давыдов

Александр Барвинский

Вы ищете простой, но эффективный способ взять под контроль свое здоровье, самочувствие и вес тела? Тогда обратите свое внимание на один из видов прерывистого голодания – ПИТАНИЕ ОДИН РАЗ В ДЕНЬ (ПОРД, 23:1). С этим революционным планом питания вы будете наслаждаться свободой есть все, что вам нравится во время одного приема пищи, при этом достигая значительной потери веса и значительного прилива энергии. Сразу перейти на одноразовое питание сложно. Свой организм следует подготовить. В книге показал весь путь прохождения от более легких вариантов прерывистого голодания, таких как: легкое питание 5:2 и голодание 16:8 к голоданию 23:1. Особое внимание уделяется отказу от старых, вредных, нездоровых и созданию новых, полезных, здоровых пищевых привычек, роль которых в формировании здорового пищевого режима является ключевой. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Владимир Давыдов, Александр Барвинский

Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день

Предисловие

Прежде всего, мы хотим остановиться на эволюции наших взглядов на питание. Много лет назад, когда мы только начинали профессионально заниматься вопросами питания человека, разными диетами и водным голоданием, мы уделяли большое внимание такому вопросу как: Что можно есть/не есть?

В дальнейшем, при переходу к изучению прерывистого голодания, одновременно с тем, что есть или не есть, на повестку дня встал вопрос: Когда принимать пищу?

В последнее время, к первым двум основным вопросам добавились еще несколько:

Сколько нужно есть?

Сколько раз/Как часто нужно принимать пищу

В каком окружении происходит процесс питания (голодания)?

То есть, как сформированные привычки влияют на потребление пищи человеком.

Сам процесс питания современного человека (постоянное переедание и потребление не видовой пищи) приводит к возникновению огромного количества болезней, сокращающих и ухудшающих его жизнь.

Среднестатистический взрослый человек:

– перекусывает множество раз в день

– ест три раза в день или больше,

– пьет кофе и напитки с высоким содержанием сахара.

Если вы хотите быть выше среднего показателя – стройными и подтянутыми – вы должны делать то, чего не делает среднестатистический человек: есть реже и питаться здоровее. Существует множество вариантов, которые вы можете выбрать, если хотите следовать плану прерывистого голодания, но для многих людей, в частности для нас – наилучшим вариантом является метод 23:1.

Суть прерывистого голодания заключается в голодании между приемами пищи (обычно 16–23 часа). Во время голодания организм превращает свои жировые запасы в энергию – этот процесс называется «кетоз», в результате которого в кровь выделяются кетоны, способствующие снижению веса.

Самый естественный и лучший метод прерывистого голодания – это просто есть всего один раз в день, когда вы работаете над достижением своего идеального веса и лучшего состояния здоровья. В целом, прерывистое голодание – это вид питания, при котором в течение дня выделяется относительно небольшое окно, когда разрешается есть. В остальное время вы воздерживаетесь от приёма пищи. Это означает, что в течение этого периода времени, вы будете питаться только водой.

Разработано множество методик прерывистого голодания, причём некоторые из них достаточно сложны и требуют предварительного планирования, чтобы избежать недоедания или других возможных осложнений.

В этой книге мы остановимся на методе прерывистого голодания 23:1, как мы уже упоминали в предыдущих книгах серии «Я научу Вас голодать». Причина этого проста. Прием пищи один раз в день – это минималистское питание.

Минимализм – это образ жизни, который помогает человеку стать как можно более эффективным и продуктивным, устраняя все лишнее.

Минимализм – это, по сути, сохранение в вашей жизни только того, что служит вам лучше всего.

Он упрощает повсе