Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации

12+
Начать читать книгу
Скачать бесплатно отрывок книги для чтения (будет легально скачан большой фрагмент книги, вы сможете понять, нравится ли она вам, и если да, то легально купить).
0.0

О книге

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. В предлагаемой книге через призму истории еды рассматривается история древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? В книге также рассказывается об истории возникновения древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.

Купить книгу «Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой ...»

электронная ЛитРес 299 ₽
Рейтинги этой книги за 2023 год за всё время
Научная литература 121 3634
Образовательная, прикладная, научно-популярная литература 95 6243
Всемирная история 12 217
Культурология 25 1299
Научно-популярная литература 94 1572
Среди всех книг 6058

Другие книги автора – Анны Павловской 11 книг