Огород на подоконнике. Идеальный урожай не выходя из дома

Екатерина Александровна Кузнецова

SpottyKIT

Вырастить огород на подоконнике очень просто. Собирать с комнатных кустиков огурцы, помидоры, перчики и даже клубнику вполне реально в .любом доме.

Екатерина Кузнецова – популярный «зеленый» блогер – вооружит вас всеми необходимыми знаниями для выращивания овощей в домашних условиях и покажет, сколько удовольствия и пользы может принести этот процесс, если выбирать подходящие сорта и соблюдать агротехнику!

Чтобы затея огорода на подоконнике точно увенчалась урожайным успехом, автор книги даст вам инструкции по выращиванию микрозелени – самых беспроблемных растений, не требующих дополнительного освещения, удобрений и горшков.

Также в книге вы найдете приложение с описанием особенностей выращивания большого перечня огородных культур, подходящих для новичка и способных украшать ваш стол круглый год. А на цветной вклейке вас ждут карточки-шпаргалки, которые можно вырезать и использовать для создания домашнего огорода своей мечты.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Екатерина Александровна Кузнецова

Огород на подоконнике. Идеальный урожай не выходя из дома

© Кузнецова Е., текст, фото, 2023

© Пинхасова Г., иллюстрации, 2023

© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2023

От автора

Привет вам, любители сада и огорода. Эта книга создана для тех, кто не согласен мириться с коротким летним сезоном и хочет выращивать овощи и пряные травы круглый год, независимо от причуд природы. Знайте, я в вашем клубе!

Почти всю свою жизнь я прожила в Сибири, в резко-континентальном климате Новосибирска. Хочется пошутить, что зима там длится 9 месяцев в году, да только это будет почти не шутка. За городом снег мог запросто лечь уже в начале октября – даже в сентябре порой появлялись первые хлопья, – а сходил только к концу мая. Отлично помню, как первые мои кустики кабачков вымерзли под корень второго июня… Тогда мне очень хотелось добавить зелени и летних ароматов в долгую морозную зиму.

Сейчас я живу в Калининграде, но огород по-прежнему выращиваю и летом, и зимой. В этом есть совершенно ни с чем не сравнимая радость: срывать прямо из горшочков на окне свои свежие огурчики, ароматные помидорчики, держать под рукой пряные травы и салаты, посыпать простые блюда остренькой и витаминной микрозеленью.

Сразу оговорюсь – таких урожаев, как на солнечных грядках, комнатные «собратья» не смогут вам дать. Но добавлять в чай свои ароматные травы, а также собирать с комнатных кустиков огурцы, помидоры, перчики и даже клубнику вполне реально в любом доме.

В Сибири возможность наслаждаться свежими овощами была совсем недолгой, и еще тогда я решила вырастить свой первый огород на подоконнике. Это была довольно безумная затея, ведь я совсем ничего не знала об овощах зимой, но стала учиться, копать, пробовать, допускала кучу ошибок и исправляла их.

Основные знания я получала по ходу: проходила несколько обучений, собирала информацию по крупицам. Как говорится, если хочешь в чем-то разобраться, но не разбираешься – начни разбираться и разберешься. Разберетесь и вы.

Ну а я хочу сделать этот путь легче, хочу поделиться с вами своим опытом. А вы обязательно попробуйте вырастить овощи и травы на окошке, ведь этот процесс увлекателен и приятен! Так много счастья дарят зеленые листики на подоконнике, ароматные травки, сочные помидорки и хрустящие огурчики, которые можно вырастить своими руками. На самом деле это совсем не сложно!

Пока не перешли к конкретным рекомендациям, скажу еще несколько слов про мотивацию. Она лично моя, но думаю, что откликнется многим. Мне очень нравится подключать к выращиванию огорода на подоконнике детей. Потому что, в отличие от комнатных растений, огород на окне действительно стремительно развивается. Сначала быстро всходят семена, ростки на глазах крепнут и меняются, потом начинают цвести и появляются завязи плодов… Дети видят весь путь происхождения еды на их тарелке. Это привлекает, развивает в детях интерес к урожаю и вообще к выращиванию растений. Это занятие помогает лучше понять, как устроена жизнь, и