Рецепты бабушки Яги

Анна Зимина

Кто это придумал, что бабушка Яга добрых молодцев ест? Ей что, есть больше нечего? Ведь в мире столько вкусного: и пирожные, и мороженое, и пироги, и плюшки, и шоколад! И бабе Яге об этом известно. Ведь недаром самые вкусные рецепты хранятся в ее тетрадочке. Бабушка Яга знает, как испечь каравай, как сварить настоящие русские щи, даже как приготовить лавандовый сорбет. Что, вкусно? Тогда скорее читай рецепт!

Анна Зимина

Рецепты бабушки Яги

Сказка первая. О тетради с ананасами

– Баб Яга! А царевичи? А Иван-дурак? Да и вообще все эти добры молодцы?

– Да не ем я их, не ем! Тьху! Начитаются своих сказок и говорят потом про бабушку всякое! Как будто у меня есть нечего! Небось с голоду не помираем, чтоб добрых молодцев жевать! Вот, гляди-ка.

Бабушка Яга немножечко подпрыгнула на деревянном избушечьем полу и достала с печи толстую тетрадку.

– Держи, да смотри, не порви!

Аленка взяла в руки тетрадку. Красивая! Обложка блестит, а на ней ананасы желтые нарисованы. А на обложке прямо на ананасах красивым почерком написано: «Любимые рецепты бабушки Яги».

– Тут чего? Зелья всякие, да? Привороты, да? – с замиранием сердца спросила Аленка. Сразу как-то про Ваську-кузнеца подумалось…

– Ох, молодежь, одна любовь на уме! Открывай, чего боисся?

Аленка открыла тетрадку на середине. Глазки побежали по строчкам.

«Триста граммов перловки или пшенки с Ладных полей

Одна головка золотого лука с огорода кота Баюна

Сливочное маслице ложки три

Травки, которые леший Игнатий собирает. Сбор №5

Соль из Мертвого моря

Кружка Живой воды (обязательно из артезианской скважины!)

Лучок обжарить в маслице. Все потом в котелке смешать, котелок в печь поставить на слабый огонь. Наутро добавить маслица ишшо, помешать, по тарелкам раскладывать да и кушать себе с удовольствием».

– Так это ж просто каша! – удивилась Аленка.

– Ну! – согласилась бабушка Яга. – А ты чаво ждала? Крысиных хвостов да помету куриного? Ежели я – баба Яга, так всякой гадостью питаться должна?

– Ну, нет, наверное, – неуверенно сказала Аленка и перелистнула страницу.

«Кощеев суп на ребрышках.

«Взять ребрышки мясные, килограмма два, на глазок

Гороху с огорода Баюна пригоршню

Травки, которые леший Игнат собирает. Сбор №12…»

– Домой уже пора, – сказала Аленка, закрыла тетрадку и тайком зевнула. Ей стало скучно. Она-то думала, что баба Яга все умеет делать: зелья приворотные, проклятия всякие, чай волшебный, чтобы вороном или змеей оборачиваться. А тут каши да супы. И что в них интересного? Еда – она и в Тридевятом царстве еда.

Баба Яга осторожно взяла тетрадочку в руки, погладила ее по обложке с ананасами. Видно, очень ценила рецепты свои.

– Ну так поспешай. На-ка вот с собою волшебный клубочек, чтобы не заплутать. И на дорожку еще пирожок по моему фирменному рецепту, и чаю в термос налью. Термос с возвратом!

Баба Яга сунула в одну руку Аленке пирожок, в другую – термос с чаем, дверку открыла и клубок на тропинку кинула.

– Ступай, ступай, мамка поди заждалась!

– Спасибо, бабушка Яга, – сказала Аленка, вежливо поклонилась, как принято было в их мире волшебном, и пошла за клубочком.

Баба Яга тем временем хитро улыбнулась, села у окошка и принялась вслух считать. «Один, два, три…»

– Спорим, вернется еще до того, как я до десяти сосчитаю? – вдруг спросила она.

Избушка на курьих ножках заскрипела. В темном углу у печки что-то завозилось, запыхтело.

– Я с тобой больше не спорю, – вдруг недовольным трескучим голосом сказали из угла. – Я еще с прошлого раза не до конца расплатился!

– А я тебе, ежели выиграешь, каждый день буду взбитое мороженое из свежих сливок готовить, по своему фирменному рецепту, – соблазняла баба Яга.

В углу завозились, тяжко завздыхали, задумались.

– Ох, долго думаешь. Не будет тебе сливочек замороженных. Вон уже, вернулась девица! – сказала баба Яга и выглянула в окошко.

Аленка стояла у дома бабы Яги. Клубок прыгал у ее ног и настойчиво пытался отвести Аленку обратно домой, но та на него не обращала внимания. Она была вся какая-то странная: щечки порозовели, губки покраснели, улыбается счастливо. Стоит, термос