Рассказы из прошлого

сборник

ЯИЧНИЦА

Когда мне исполнилось семь лет, я решила, что уже стала большой. А раз я уже большая, то надо помогать родителям. Помогать родителям нужно начинать с приготовления завтрака. Мне очень хотелось им показать, что я уже большая и могу самостоятельно всё делать.

Было воскресное зимнее утро. Солнце постучалось ко мне в окно, и я проснулась. Тихо, чтобы не разбудить родителей, я вышла из своей комнаты и пошла на кухню. Закрыв за собой дверь, я приступила к приготовлению вкусного воскресного завтрака для всех. Готовить я тогда вообще не умела, но много раз видела, как готовят родители и решила, что это совсем не сложно. Самое простой и быстрый завтрак – это яичница, чай и бутерброды. В школу я ещё не ходила, но считать уже умела. Мне нужно было взять из холодильника шесть яиц, как раз из расчёта по два на каждого. Я видела, как мама берёт из холодильника яйца, да так ловко, что в её обеих руках бывало сразу шесть яиц. Я так и сделала. Но яйца оказались не послушные и два из них, каким-то непостижимым для меня образом упали на пол.

– Ай! – чуть вскрикнула я и испугалась, что разбужу родителей.

Аккуратно закрыв дверцу холодильника ногой, я отнесла четыре яйца в мойку – мама всегда моет яйца перед употреблением. Затем я стала думать, как собрать два битых яйца с пола. Сначала я попробовала взять их пальцами, но только перепачкалась, а яйца ещё больше растеклись по полу. Решив собрать их лопаткой в тарелку, я приступила к этому сложному процессу. В итоге, я вымазала почти весь пол в кухне, но собрала битые яйца в тарелку. После этого я тряпкой оттирала пол и чуть не упала, поскользнувшись.

– Нет, эти яйца уже никуда не годятся, – решила я и выбросила содержимое тарелки в мусор.

Взяв ещё два новых яйца из холодильника, я стала мыть все шесть яиц. В мойке упало ещё одно яйцо. Оно выскользнуло из рук и сразу утекло в слив раковины, лишь скорлупка осталась на сеточке.

– Ух, ты! Как это они так падают и, главное, сразу бьются? – не понимала я.

Пришлось брать новое яйцо. Разложив помытые яйца на полотенце, я тихонько вытащила сковородку из нижнего отделения плиты, которое жалобно скрипело при открытии. Я боялась раньше времени разбудить родителей, поэтому старалась делать всё тихо.

Я поставила сковородку на плиту и взяла первое мытое яйцо в руку.

– Чего-то не хватает, – подумала я, – точно! Масло!

Бутылка с растительным маслом стояла в шкафу слева над плитой. Я открыла дверцу, но до бутылки мне было ещё не дотянуться. Я положила яйцо на разделочный стол рядом с плитой и повернулась к столу, чтобы взять табуретку. Предательский треск яичной скорлупы послышался сзади. Это упало на пол яйцо, скатившись с разделочного стола.

– Ах, ты противное! – почти вслух зашипела я на это яйцо, которое преспокойно растекалось по полу, прикрывшись разбитой скорлупой.

Пол на кухне я уже вымыла, поэтому решила, что он теперь чистый. Опыт в собирании разбитых яиц с пола у меня уже был. Я лихо собрала это яйцо в тарелку, почти не запачкав весь пол. Затем повытаскивала всю битую скорлупу из тарелки и с удовлетворением вылила яйцо в сковородку. Потом я взяла второе яйцо с полотенца в руку.

– Как же мама их разбивает? Да так легко это делает столовым неострым ножом. Ага, вот он!

Я с размаху ударила ножом по яйцу. Оно развалилась пополам, и половинка скорлупы сиганула в сковородку. Туда же полетели мелкие осколки белого цвета.

– Не беда! Сейчас всё соберу!

Я вытаскивала осколки скорлупы из склизкой массы ножом и пальцами. Однако мне это долго не удавалось. Вот я уже почти подцепила осколочек, а он в последний момент убегал в сторону. Я намучилась, но собрала все осколки.

– Надо бить потише, – поняла я, когда взяла следующее яйцо.

С горем пополам я разбила в сковородку все яйца, постоянно вынимая оттуда битую скорлупу. Наконец, все шесть яиц были на сковороде. Только два целых желтка осталось.

– Как раз для папы, он любит глазунью.

Слово «глазунья» мне очень нравиться, и такая яичница должна напоминать забавную рожицу. Но тут было что-то не так. «Глазки» были в разных местах и совсем не походили на рожицу.