Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер
Об авторе
Американки, авторы кулинарного блога "Гостиница на перекрестке", посвященного кухне Семи Королевств — выдуманных земель из фэнтези-саги Джорджа Мартина "Песнь льда и огня".
В 2011 года писатель Джордж Мартин познакомился с двумя очаровательными поклонницами его творчества — Челси и Сариэн. Это знакомство сразу переросло в продуктивный творческий союз. А все потому, что…
Джордж Мартин — настоящий литературный гурмэ и никудышный повар. Конечно, болтушка из яиц с луком, стейк на гриле, вареная кукуруза ему по силам. Но за блинами, яйцами пашот или буррито с зеленым перчиком писатель наведывается в любимые кафе.
Между тем, его литературные произведения всегда изобиловали описаниями роскошных пиров, что вдохновило тысячи читателей на одну и ту же шутку: "Да вам впору кулинарную книгу сочинить!"
"Но шансы, что когда-нибудь появится моя кулинарная книга, — признавался писатель, — были примерно такими же, как на издание моих книг по программированию или автомобильному ремонту". читать полностью
А вот Челси и Сариэн не призывали Мартина к плите и кастрюле. Они решили самостоятельно приготовить кушанья из "Песни льда и огня" и научить этому других. Девушки немало времени посвятили изучению старинных европейских рецептов, сопоставили их с современными кулинарными приемами, адаптировали. Вместе они стали вести кулинарный блог "Гостиница на перекрестке" (это заведение хорошо знакомо всем фанатам саги). "Правда, у меня в книгах там происходят всякие ужасные события, а владелицу гостиницы даже вздергивают на виселице, — отмечает Джордж Мартин. — Но такие страсти виртуальному трактиру Челси и Сариэн не грозят. Ведь их стряпня во сто крат лучше, чем в том злосчастном заведении!"
Первая встреча Мартина, Сариэн и Челси произошла во время рекламного турне писателя. В июле 2011 году увидел свет "Танец с драконами", и Джордж Мартин отправился по городам и весям с презентацией романа. Каково же было его удивление, когда в Бостоне к нему подошли две очаровательные девушки с полной лимонного печенья и пирогов корзинкой. Все деликатесы когда-то выдумал сам писатель, причем без всякой надежды их попробовать!
Дальше — больше. В десятках городов, через которые проходило турне Мартина, фанаты приходили на творческие встречи с едой и неизменным лимонным печеньем. Оказалось, что блог "Гостиница на перекрестке" вполне сравнялся по популярности с "Песней льда и огня"!
Что ж, уже в 2012 году кулинарная книга Сариэн Лерер и Челси Монро-Кассель "Пир льда и пламени" вышла из печати. А Джордж Мартин в предисловии к ней дал обещание: "Была не была! Попробую сам сотворить что-нибудь по этим рецептам — если найду надежного поставщика драконьего перца".